海魚都有哪些品種？

(資料圖)

一、鯊魚

海魚中最具有危險(xiǎn)性的莫過(guò)于鯊魚了，這種魚的體形比較大，游速也很快，骨骼為軟骨，雖然會(huì)鈣化，但沒(méi)有真骨頭組織。其外骨骼不發(fā)達(dá)，牙齒比較多樣。由于其種類眾多，所以體形也不一致，有的大有的小。

二、帶魚

帶魚也是一種魚類。它的性格兇猛，身體呈銀灰色，但尾巴為黑色，長(zhǎng)度一般在1米左右。它在西太平洋和印度洋都有分布，也是我國(guó)主要的海產(chǎn)品之一。它的游泳能力比較差，白天會(huì)在海面表層漂浮，到了晚上則會(huì)降到海底。

三、石斑魚

石斑魚是一種暖水性的大中型魚類，在熱帶和亞熱帶海域有比較廣泛的分布。其種類眾多，一般棲息在珊瑚礁附近，作為獨(dú)居性魚類，只有繁殖期才會(huì)成群游動(dòng)。這種魚還有變性能力，初次成熟為雌性，繁殖一年后會(huì)變?yōu)樾坌浴?/p>

四、馬哈魚

馬哈魚也叫大馬哈魚，是一種冷水性溯河產(chǎn)卵的洄游魚類，主要分布在太平洋的背部以及北冰洋地區(qū)。這種魚體長(zhǎng)在60厘米左右，在繁殖期會(huì)進(jìn)行洄游，進(jìn)入淡水流域后，它們還會(huì)停止攝食，等到產(chǎn)卵后就會(huì)死亡。

海魚有哪些品種？

海魚的種類有很多，熟悉的有黃魚、黃姑魚、白姑魚、米魚、赤魟、帶魚、海鰻等。

黃魚因?yàn)槠澉[片為黃色，被人們叫做黃魚，被人們稱為的四大海產(chǎn)黃魚就是其中之一，黃魚又包括了大王魚，大黃花魚等。黃姑魚就是我們平常在河里釣到的一種魚，它的背部有刺，而且和小黃魚一樣的顏色，黃姑魚一開(kāi)始也是從海里引進(jìn)來(lái)的，并不是河魚，而是海魚。

白姑魚是沒(méi)有須的，白姑魚的腹部主要呈銀白色，這也是可以作為一個(gè)區(qū)分的地方，因?yàn)榘坠敏~長(zhǎng)得很大眾化所以很多人難以區(qū)分。

海魚營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

嚴(yán)格說(shuō)來(lái)，河魚應(yīng)該叫淡水魚，常見(jiàn)的有鯉魚、鯽魚、草魚、鱔魚等；海魚則包括帶魚、金槍魚、大黃花魚、小黃花魚等。專家指出，不管是淡水魚還是海魚，其營(yíng)養(yǎng)成分大體相同，總的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高。但海魚在營(yíng)養(yǎng)成分的含量上比河魚多，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值略勝一籌。

海里的營(yíng)養(yǎng)極其豐富，尤其含有大量營(yíng)養(yǎng)鹽，使海魚中礦物質(zhì)和維生素含量更高。此外www.nfysw.com，海魚的肝油和體油中含有一種陸地上的動(dòng)植物所不具備的高度不飽和脂肪酸，其中含有被稱為DHA（俗稱腦黃金）的成分，是大腦所必需的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，對(duì)提高記憶力和思考能力十分重要。

另外，海魚中的－3脂肪酸、牛磺酸含量都比淡水魚高得多，對(duì)心臟和大腦具有保護(hù)作用。

關(guān)鍵詞：